Главный мегаполис Таиланда, беспокойный и тревожный Бангкок, предлагает изобилие кулинарных искушений для всякого путешественника. Это - мегаполис с наиболее чем девятимиллионным общественностью и место, где у вас есть возможность что-то перекусить в любое время.

       Аппетитные фрукты

       Для тех, кто первый раз в Таиланде, рекомендовано отведать тропические фрукты на одном из множественных рынках мегаполиса. Такой рынок на открытом воздухе обыкновенно присутствует в первых числах переулка, где продается все, начиная от фруктов до живых цыплят. Расценки на фрукты и овощи, купленные на открытых рынках, в большинстве случаев ниже чем в универсамах.

       Помимо рынков, эти фрукты, как гуава, ананас, папайя, арбуз и зеленый манго, сбывают кроме того уличные продавцы. Зеленый манго довольно вязкий, хотя милый на вкус. У торговцев обыкновенно кроме того наличествует 2 вида фруктовых соусов: солено-сладкий соус, перемешанный с дробленым чили, и «нам-пла-ван» (буквальный перевод водный-сладкий-рыбный), коий смахивает на карамельный соус, произведенным из пальмового сахара и рыбного соуса.

       Большинство тайцев пьет соус «нам-пла-ван» с зеленым манго, а солено-сладкий - с зеленым манго, гуавой, ананасом и арбузом. Раз Вы предпочитаете вкусное, попробуйте «нам-пла-ван» Средняя стоимость 10 либо 20 батов (0,37 $ либо 0,74 $) за порцию у уличных торговцев - это не слитшком большая стоимость за эту очаровательную и здоровую закуску.

       Конечно, в Таиланде есть наиболее экзотические тропические фрукты, вида мангостин, саподилла (один из моих возлюбленных, коий продается в сезон с сентября по декабрь), лонган, ной наа (сладкое кремовое яблоко), рамбутан, и розовое яблоко (мой супруг очень любит его в последствии того, как испробовал 1 раз) Есть кроме того печально знаменитый дуриан, коий, как заявляют, "имеет вкус небес и аромата ада" Люди либо предпочитают эти фрукты либо недолюбливают их. Вне зависимости оттого, что заявляют иные, практически постоянно лучше пробовать решить для себя лично.

       Если вам нравится вкус дуриана и поедая его вам сложно затормозить себя, запомните одно: районные обитатели заявляют, что невозможно пить спиртное, раз вы употребили в пищу много дуриана. Фольклорное предание сообщает о мужчине, коий скончался от этого, что "жар" в его теле от дуриана смешался с "жаром" от спиртного. Кроме того не разрешено есть дуриан и фрукты лонган сообща в наибольших числах. "Жар" от обоих фруктов не сочетается как следует и имеет возможность вызвать болезненное состояние. Впрочем дуриан имеет возможность потребляться сообща с мангостином. Говорят, что мангостин "холодный" и уравновешивает "жар" дуриана. Само по себе это фольклор, хотя в любой сказке есть доля правды, в следствии этого лучше поостеречься.